圣诞树蛋糕
距离圣诞节越来越近，今天做了一款超级简单又美味的圣诞纸杯蛋糕，巨好吃，小伙伴们不妨试试吧……
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食材
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50克
- 白糖 50克
- 玉米油 50克
- 低筋面粉 65克
- 柠檬汁 几滴
- 淡奶油 200克
- 白糖（加入淡奶油） 20克
- 抹茶粉 5克
- 彩糖片 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 蛋黄蛋清分离
4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀
5. 加入蛋黄，搅拌均匀备用
6. 蛋清加入柠檬汁打至粗泡
7. 分三次加入白糖，用中速打发至硬性发泡
8. 提起打蛋器有小尖头即可
9. 取三分之一蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀
10. 将拌匀的蛋黄糊倒回蛋白中，翻拌均匀
11. 装入裱花袋，挤入纸杯八分满
12. 放入预热好的烤箱，上下火150度烤40分钟
13. 烤好取出晾凉
14. 淡奶油+白糖+抹茶粉，打至裱花状态，装入裱花袋
15. 先在蛋糕中间挤一点
16. 再围着边缘挤起来
17. 撒上彩糖片，插入插牌即可
18. 成品图
19. 图二
菜谱创建于:2021年12月22日 14:51
