8m+豆腐蛋黄糊（宝宝辅食）
欢迎关注我的公众号“花姐小食光”，获取更多营养美味的辅食。 今天准备和你们分先一道炒鸡简单的豆腐蛋黄糊。胡萝卜中丰富的胡萝卜素进入人体后，会转化成丰富的维生素A，可以有效提高宝宝的免疫力。搭配上细腻的豆腐和蛋白质丰富的蛋黄，不仅口感嫩滑，营养也不少哦！多说一句，除了小月龄的娃可以吃。感冒生病的娃也可以尝试，对于一些容易食重的宝宝来说完全没有消化上负担。
186 菜谱
2815 粉丝
7 关注
食材
- 嫩豆腐 50g
- 胡萝卜 80g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 食材准备~
2. 首先，豆腐焯水~
3. 接着，切成小丁，越小越好哈~
4. 胡萝卜切成丁~
5. 在锅里煮熟，可以多煮一会儿，细胞壁破裂，胡萝卜素会更容易吸收~
6. 然后就可以放入辅食机中搅打了，没有辅食机用料理机替代或者是用勺子碾碎~
7. 这是打好之后的状态~
8. 鸡蛋取蛋黄，不需要打散哈~
9. 胡萝卜泥倒入小锅中，加少量的水，小火煮~
10. 煮开后倒入蛋黄，搅拌均匀~
11. 加入豆腐丁~
12. 再煮上三分钟就可以了。这样，一碗好吃又好看的豆腐蛋黄糊就做好了。放到温温热的时候，给娃拿个勺就可以吃起来了~
小贴士
- 营养小贴士：
- 1.嫩豆腐色泽洁白，质地细腻，口感软嫩，富含蛋白质
- 2.胡萝卜中含有较高的胡萝卜素，有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能
菜谱创建于:2017年12月27日 17:51
