紫薯马蹄糕

紫薯马蹄糕

姑娘不喜欢吃紫薯,买了些野生马蹄粉,刚好看到马蹄糕,想着用紫薯一起试试,做好以后姑娘吃了好几块,开森😊

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食材

  • 紫薯 50克
  • 野生马蹄粉 30克
  • 奶粉 15克
  • 温水 100克
  • 白糖 15克

步骤

紫薯马蹄糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>削皮切成片蒸熟

1. 紫薯削皮切成片蒸熟

紫薯马蹄糕,原料大合影

2. 原料大合影

紫薯马蹄糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>倒入温水里

3. 奶粉倒入温水里

紫薯马蹄糕,搅拌均匀

4. 搅拌均匀

紫薯马蹄糕,蒸熟的紫薯块倒进料理机

5. 蒸熟的紫薯块倒进料理机

紫薯马蹄糕,加入80克调好的牛奶

6. 加入80克调好的牛奶

紫薯马蹄糕,紫薯和牛奶

7. 紫薯和牛奶

紫薯马蹄糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

8. 加入白糖

紫薯马蹄糕,料理机10秒成紫薯泥

9. 料理机10秒成紫薯泥

紫薯马蹄糕,剩下的牛奶里加入马蹄粉

10. 剩下的牛奶里加入马蹄粉

紫薯马蹄糕,搅拌均匀

11. 搅拌均匀

紫薯马蹄糕,倒入打好的紫薯泥里

12. 倒入打好的紫薯泥里

紫薯马蹄糕,再次搅拌均匀

13. 再次搅拌均匀

紫薯马蹄糕,用过滤网过滤一下,要用勺子压一下的

14. 用过滤网过滤一下,要用勺子压一下的

紫薯马蹄糕,压好的紫薯马蹄浆

15. 压好的紫薯马蹄浆

紫薯马蹄糕,大火烧开水,转中火蒸25分钟

16. 大火烧开水,转中火蒸25分钟

紫薯马蹄糕,凉了以后倒扣下来

17. 凉了以后倒扣下来

紫薯马蹄糕,用模具压出自己喜欢的形状

18. 用模具压出自己喜欢的形状

紫薯马蹄糕,成品图,开吃

19. 成品图,开吃

菜谱创建于:2018年01月01日 18:51

应季菜肴

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