戚风蛋糕
I love three things in this world: sun, moon and cake.
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食材
- 蛋糕粉
- 请看图片
步骤
1. 材料
2. 蛋清蛋黄分离
3. 分3次加入40克油 一字手法
4. 60克牛奶35克糖均匀无颗粒
5. 加入面粉
6. 搅拌均匀无颗粒
7. 蛋清加入3滴醋
8. 分3次加入糖打蛋器从低到高
9. 打发到出现短尖
10. 刮刀不倒下就可以了用时大概4分钟
11. 3分1的蛋清放入蛋糕糊中提拉手法均匀
12. 把步骤11倒入蛋清中
13. 提拉手法均匀看不见蛋清为止
14. 入八寸模具
15. 130度50分钟
16. ing
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27. 戚风变身生日蛋糕
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菜谱创建于:2018年01月02日 16:56
