泡椒猪皮

泡椒猪皮

喜欢猪皮的嚼劲，超市里买的又贵又不健康，索性自己动手做来吃，实惠又安全

sandy娜

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食材

猪皮
泡椒
八角
花椒

步骤

泡椒猪皮,材料简单的很，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 415'>猪皮</a>+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>

1. 材料简单的很，猪皮+泡椒

泡椒猪皮,猪皮洗净，去除未处理干净的猪毛，为了吃我也是拼了，用修眉毛的夹子一根一根的拔的，然后放进锅里用水煮20分钟

2. 猪皮洗净，去除未处理干净的猪毛，为了吃我也是拼了，用修眉毛的夹子一根一根的拔的，然后放进锅里用水煮20分钟

泡椒猪皮,猪皮不要煮得太烂，不然就没有嚼劲了，刮去猪皮两面多余的油脂，切成条状

3. 猪皮不要煮得太烂，不然就没有嚼劲了，刮去猪皮两面多余的油脂，切成条状

泡椒猪皮,我的刀工还可以吧！（小小的自恋一下，嘻嘻……）

4. 我的刀工还可以吧！（小小的自恋一下，嘻嘻……）

泡椒猪皮,猪皮捞出控水，锅里放一碗的水煮开，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>红辣椒盐放进去煮开，倒出来备用，还可以加一点点糖提味

5. 猪皮捞出控水，锅里放一碗的水煮开，把花椒八角红辣椒盐放进去煮开，倒出来备用，还可以加一点点糖提味

泡椒猪皮,接下来装瓶就可以了，泡一晚上就可以入味了，这满满一大瓶子，随时随地想吃就吃

6. 接下来装瓶就可以了，泡一晚上就可以入味了，这满满一大瓶子，随时随地想吃就吃

菜谱创建于:2018年01月02日 19:42

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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