泡椒凤爪
不管是当追剧小零食，还是给老公当下酒菜都是非常不错的选择😁分分钟吮手指的节奏，酸爽的销魂，让人欲罢不能😍
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食材
- 凤爪 8根
- 泡椒 500克
- 白糖 小半勺
- 盐 两克
- 白醋 1大勺
- 料酒 1大勺
- 生姜 3～4片
- 花椒 适量
- 干辣椒 2～3片
- 香叶 3～4片
步骤
2. 取八根凤爪解冻洗净
3. 剪去指甲对半切开
5. 将准备好的调料和凤爪全部放入锅中，加适量的清水
6. 大火煮开，继续煮约十分钟
7. 煮好之后捞起来放入凉白开中，洗2～3遍洗干净。
8. 一定要洗干净，洗干净之后捞起来沥干水
9. 准备一大碗泡椒
10. 取一个大玻璃瓶，1/3的泡椒，放在瓶底。
11. 放上沥干水分的凤爪
12. 加入适量的盐
13. 半勺白糖
14. 一大勺白醋
15. 然后将剩下的泡椒淋在上面，稍微上下晃动一下，摇均匀，然后冰箱密封保存1天
16. 一天之后就可以取出来吃啦。😁
17. 酸爽异常美味，安全❤追剧必备😁
小贴士
- 1.因为泡椒是咸的，所以盐不需要放很多。
- 2.要想口感有嚼劲的就不要煮太长时间
菜谱创建于:2017年08月27日 15:39
