12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）

今天教大家的这个，不少花粉肯定都吃过。街边、市场、甜品店，都能看到它的身影，它就是——无水蜂蜜蛋糕。相对比其他的一些蛋糕甜品，这个操作真的非常简单，关键是零失败率唷！刚开始学做甜点烘培的麻麻，完全可以从这个入门哈！虽然很简单，但是味道还是非常不错的，香甜、蓬松，咬下去就是满口的甜蜜蜜啊！想象一下，窗外飘着细细的雪，屋里烤着热热的蛋糕，家里有一只到处“打滚”的小豆丁，简直完美！

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食材

  • 低筋面粉 100g
  • 蜂蜜 30g
  • 细白糖 50g
  • 玉米油 45g
  • 鸡蛋 3个

步骤

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,食材准备~

1. 食材准备~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,首先，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中，放入细白糖~

2. 首先，鸡蛋打入碗中，放入细白糖~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>~

3. 倒入蜂蜜~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,打发，留下纹路，不易消失的程度就可以~

4. 打发，留下纹路，不易消失的程度就可以~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,分两次筛入面粉，每次筛入之后都要翻拌均匀~

5. 分两次筛入面粉，每次筛入之后都要翻拌均匀~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,分两次筛入面粉，每次筛入之后都要翻拌均匀~

6. 分两次筛入面粉，每次筛入之后都要翻拌均匀~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>，继续搅拌~

7. 倒入玉米油，继续搅拌~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,接下来挤在裱花袋中，倒入模具，八分满~

8. 接下来挤在裱花袋中，倒入模具，八分满~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,上下震动几下，排除气泡~

9. 上下震动几下，排除气泡~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,撒上芝麻装饰，烤箱180度预热5分钟~

10. 撒上芝麻装饰，烤箱180度预热5分钟~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,最后，放入烤箱，上下火170度烤20分钟，注意哈，每个烤箱都不太一样，多注意观察，蛋糕表面金黄即可~

11. 最后，放入烤箱，上下火170度烤20分钟，注意哈，每个烤箱都不太一样，多注意观察，蛋糕表面金黄即可~

12m+无水蜂蜜蛋糕（宝宝辅食）,烤好拿出来晾一下就可以吃了，从烤的时候闻着味道就很香了啊~

12. 烤好拿出来晾一下就可以吃了，从烤的时候闻着味道就很香了啊~

小贴士

  1. 营养小贴士：
  2. 1.低筋面粉具有养心、益肾除热、止渴的功效
  3. 2.鸡蛋对宝宝神经系统和身体发育有很大的作用，其中含有的胆碱可改善各个年龄组的记忆力
菜谱创建于:2018年01月04日 16:30
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