#微波炉美食#可可香花生粒
说起微波炉做美食首先让我想到是~~油酥花生粒，虽说是油酥，其实只需要很少很少的油就可以把花生酥得相当的香脆化渣，吃了一颗就停不下来，而且还没有油烟，健康环保！
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食材
- 花生粒 2两
- 花生油 少许
- 食盐 少许
- 味精 少许
- 花椒粉 少许
步骤
1. 剥好的花生清水洗净，沥水后装在碗或盘子里
2. 倒入一勺玉米油
3. 用勺子把油和花生拌均使每颗花生表面都有油就可以了
4. 倒入一个平底盘子里
5. 放入微波炉高火加热四分钟
6. 时间到了后打开微波炉将花生粒在盘子里搅拌几下
7. 继续开高火三分钟，听到有啪啪的花生爆破声音由频繁转为没有，花生就做好了
8. 如图部分花生皮已经绽开，看起就很酥脆了
9. 你会问，还有这些没有绽开的怎么样呢，酥脆了吗？
10. 不用担心，一样的酥脆，稍加用力就化渣成这样了棒棒哒对吧
11. 确定已经做好了，放入适量盐
12. 放入花椒粉
13. 再加少许味精
14. 满屏都是香酥的花生味了吧酥脆化渣，不洗锅无油烟，马上试试呗！👏👍😀
小贴士
- 1.第三步油要和均匀 ，要保证每颗表皮都有油
- 2.微波炉火力的大小和使用时间会影响花生的烹饪时间，我家微波炉新买不久火力800瓦 ，所以时间做参考，第一次做注意观察，只要掌握一点，花生在微波炉里的噼噼啪啪声音由连续转为偶尔响一声，花生粒就应该可以了！
- 3.花生取出来后用食指和大指姆手搓一下花生外衣，一搓就掉证明花生酥脆了
- 4..操作很简单只要掌握了就非常方便！
菜谱创建于:2018年01月06日 00:17
