荷包蛋酱油汤面
简单省事，方便快捷，营养美味
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食材
- 挂面或湿面条 适量
- 鸡蛋 1个
- 油菜 3棵
- 生抽 两勺
- 醋 两勺
- 糖 半勺
- 盐 1克
- 熟植物油 2勺
- 香油 几滴
步骤
1. 油菜掰开洗净
2. 锅中放入适量清水，烧开，放入挂面烧开
3. 煮面条时准备佐料，葱切碎放碗里
4. 蒜切沫放碗中
5. 放入1克盐
6. 放入半勺糖
7. 放入两勺醋
8. 放入两勺生抽
9. 放入两勺熟植物油，几滴香油
10. 此时面条煮熟，放入油菜烫一分钟即可
11. 调料碗里倒入适量煮面条的汤
12. 把面条放入碗中
13. 油菜放入碗中
14. 剩余的汤中打入荷包蛋煮熟
15. 把煮熟的荷包蛋放到汤面上面即可开吃了
菜谱创建于:2018年01月07日 11:35
