绿波荡漾肉相思_京酱肉丝炝菠菜
冬天里吃菠菜更新鲜又营养,会更好的补充人体所需要的铁和多种维生素。
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食材
- 猪肉 100克
- 菠菜 200克
- 甜面酱(我用烤鸭酱代替) 一袋
- 生抽酱油 适量
- 海鲜酱油 适量
- 糖,花椒面 适量
步骤
1. 菠菜洗净控水
2. 菠菜切段
3. 水开焯菠菜
4. 焯好的菠菜
5. 切肉丝
6. 烤鸭酱(代替甜面酱)
7. 葱丝,姜丝
8. 油热炒肉丝,放点糖和花椒面。
9. 放葱丝姜丝翻炒
11. 调好的甜面酱倒进锅里翻炒出香味。
12. 把炒好的甜面酱倒进摆好菠菜的盘子里。
13. 成品图
小贴士
- 这道菜不用加盐,因为甜面酱也是有咸味的,所以就加点生抽酱油和海鲜酱油就好了。烤鸭酱也是甜面酱。
菜谱创建于:2018年01月07日 16:11