香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

春天最适合来道香椿炒鸡蛋了,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道鲜美,具有滋补的功效。

妖调

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食材

  • 香椿 100克
  • 鸡蛋 3个
  • 1茶匙
  • 食用油 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

香椿炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里

1. 鸡蛋打入碗里

香椿炒鸡蛋,用筷子打散

2. 用筷子打散

香椿炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>洗净备用

3. 香椿洗净备用

香椿炒鸡蛋,烧一锅开水,把香椿焯水一遍

4. 烧一锅开水,把香椿焯水一遍

香椿炒鸡蛋,捞出放冷水过滤一遍

5. 捞出放冷水过滤一遍

香椿炒鸡蛋,再捞出沥水备用

6. 再捞出沥水备用

香椿炒鸡蛋,把香椿切碎备用

7. 把香椿切碎备用

香椿炒鸡蛋,倒入鸡蛋液里

8. 倒入鸡蛋液里

香椿炒鸡蛋,用筷子搅拌均匀

9. 用筷子搅拌均匀

香椿炒鸡蛋,加入盐

10. 加入盐

香椿炒鸡蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

11. 加入胡椒粉

香椿炒鸡蛋,热锅倒油,倒入香椿鸡蛋液

12. 热锅倒油,倒入香椿鸡蛋液

香椿炒鸡蛋,保持中火翻炒至成熟即可

13. 保持中火翻炒至成熟即可

香椿炒鸡蛋,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年04月02日 22:12

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