木糖醇椰子油南瓜面包

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Anaiis

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食材

王后高筋粉 500g
椰子油 40g
木糖醇 50g
海盐 5g
耐高糖酵母 5g
南瓜泥 360g
水 15g

步骤

木糖醇椰子油南瓜面包,准备各种食材

1. 准备各种食材

木糖醇椰子油南瓜面包,南瓜切丝大火蒸至烂熟

2. 南瓜切丝大火蒸至烂熟

木糖醇椰子油南瓜面包,用勺子压成泥放凉备用

3. 用勺子压成泥放凉备用

木糖醇椰子油南瓜面包,称量酵母五克放入15克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>中融解

4. 称量酵母五克放入15克水中融解

木糖醇椰子油南瓜面包,将所有材料混合揉至出膜状态

5. 将所有材料混合揉至出膜状态

木糖醇椰子油南瓜面包,揉好的面团温度在23-25度之间，放醒发箱29度湿度60%醒发40分钟。

6. 揉好的面团温度在23-25度之间，放醒发箱29度湿度60%醒发40分钟。

木糖醇椰子油南瓜面包,醒发至俩倍大。

7. 醒发至俩倍大。

木糖醇椰子油南瓜面包,面团中间撮孔不回缩。

8. 面团中间撮孔不回缩。

木糖醇椰子油南瓜面包,分割面团，排气滚圆，100克六个面团，40克8个面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

9. 分割面团，排气滚圆，100克六个面团，40克8个面团，盖保鲜膜醒发20分钟。

木糖醇椰子油南瓜面包,取棉线剪24段放入色拉油中浸泡。

10. 取棉线剪24段放入色拉油中浸泡。

木糖醇椰子油南瓜面包,醒发好的六个各100克面团在次拍气滚圆，取四根棉线，十字交叉摆放，将面团轻放其上捆好依次放入烤盘，36度湿度70%二次发酵一小时。

11. 醒发好的六个各100克面团在次拍气滚圆，取四根棉线，十字交叉摆放，将面团轻放其上捆好依次放入烤盘，36度湿度70%二次发酵一小时。

木糖醇椰子油南瓜面包,将8个40克面团排气滚圆依次放入八寸圆形蛋糕模具中，中间放置一圆柱模，温度36度湿度70%二次发酵一小时。

12. 将8个40克面团排气滚圆依次放入八寸圆形蛋糕模具中，中间放置一圆柱模，温度36度湿度70%二次发酵一小时。

木糖醇椰子油南瓜面包,烤箱预热180度，蒸汽烘烤18分钟出炉，我用的是海尔T3嫩烤箱，烤色均匀。

13. 烤箱预热180度，蒸汽烘烤18分钟出炉，我用的是海尔T3嫩烤箱，烤色均匀。

木糖醇椰子油南瓜面包,有没有美呆了！！！这是款养颜健康面包，用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113778'>椰子油</a>取代传统的黄油，木糖醇取代白砂糖。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113778'>椰子油</a>不但有美容护肤之功效还可降低胆固醇。木糖醇即可为人体提供能量，于白砂糖相比较又具有热量极低的优势。整个面团的制作过程用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7594'>南瓜泥</a>取代各种液体，南瓜属碱性食物不但排毒养颜还可健身和胃！周末的厨房忙忙碌碌，牵挂远在上海的你在寒冷的冬季可一切安好？热腾腾香喷喷的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113778'>椰子油</a>木糖醇南瓜面包已寄出，这一刻，邮件有点慢，慢的一生只够爱一人！

14. 有没有美呆了！！！这是款养颜健康面包，用椰子油取代传统的黄油，木糖醇取代白砂糖。椰子油不但有美容护肤之功效还可降低胆固醇。木糖醇即可为人体提供能量，于白砂糖相比较又具有热量极低的优势。整个面团的制作过程用南瓜泥取代各种液体，南瓜属碱性食物不但排毒养颜还可健身和胃！周末的厨房忙忙碌碌，牵挂远在上海的你在寒冷的冬季可一切安好？热腾腾香喷喷的椰子油木糖醇南瓜面包已寄出，这一刻，邮件有点慢，慢的一生只够爱一人！

菜谱创建于:2018年01月07日 17:45

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