烧仙草红豆奶茶

烧仙草红豆奶茶

奶茶是当下最时兴的甜品,无人不爱,我这对甜品不感冒的人,都能喝个几杯,尤其是我们家小兔崽子,每次出门路过奶茶店门口,都赖着不走,吵着要买各种奶茶喝,我自然是不会应允,因为百分之九十几以上的奶茶店都是添加剂勾兑的,根本不能给孩子喝,所以为了解这兔崽子的馋,没办法,只好自己在家做!虽然累点,但喝的放心,味道也很棒!

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食材

  • 干红茶叶 两小包
  • 红豆 200g
  • 烧仙草粉 50g
  • 大坨冰糖 四块
  • 葡萄干 根据喜好添加
  • 适量
  • 纯牛奶 两瓶

步骤

烧仙草红豆奶茶,准备好一盒黑凉粉,也就是<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94816'>烧仙草粉</a>!

1. 准备好一盒黑凉粉,也就是烧仙草粉

烧仙草红豆奶茶,秤2.5斤冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>!

2. 秤2.5斤冷

烧仙草红豆奶茶,把凉草粉50g全部倒下去搅拌均匀!放火上开大火烧开!

3. 把凉草粉50g全部倒下去搅拌均匀!放火上开大火烧开!

烧仙草红豆奶茶,烧开后拿下来,放室温下冷却,再封好保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上!让其彻底凝固!

4. 烧开后拿下来,放室温下冷却,再封好保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上!让其彻底凝固!

烧仙草红豆奶茶,这就是冷藏一个晚上的烧仙草!晶莹剔透,爽滑Q弹!

5. 这就是冷藏一个晚上的烧仙草!晶莹剔透,爽滑Q弹!

烧仙草红豆奶茶,把烧仙草切成大小相等的小正方形块备用!冬天可放外面,夏天最好放冰箱!

6. 把烧仙草切成大小相等的小正方形块备用!冬天可放外面,夏天最好放冰箱!

烧仙草红豆奶茶,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>提前浸泡一个晚上!

7. 红豆提前浸泡一个晚上!

烧仙草红豆奶茶,将泡好的红豆加适量的水,加一块大坨冰糖,放入高压锅压15分钟!

8. 将泡好的红豆加适量的水,加一块大坨冰糖,放入高压锅压15分钟!

烧仙草红豆奶茶,把压好的红豆汤倒入另一个碗里,留红豆备用!

9. 把压好的红豆汤倒入另一个碗里,留红豆备用!

烧仙草红豆奶茶,准备好两小包干红茶叶!

10. 准备好两小包干红茶叶!

烧仙草红豆奶茶,把干红茶叶放入锅里,加适量的水,放灶上开大火烧开,熬五分钟左右!

11. 把干红茶叶放入锅里,加适量的水,放灶上开大火烧开,熬五分钟左右!

烧仙草红豆奶茶,准备好一个大碗和过滤网,把熬好的红茶倒入过滤网里,过滤掉茶叶!

12. 准备好一个大碗和过滤网,把熬好的红茶倒入过滤网里,过滤掉茶叶!

烧仙草红豆奶茶,再把过滤好的红茶水倒回锅里!

13. 再把过滤好的红茶水倒回锅里!

烧仙草红豆奶茶,准备好两盒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>!

14. 准备好两盒纯牛奶

烧仙草红豆奶茶,把纯牛奶倒入过滤好的红茶水里一起熬煮开!

15. 把纯牛奶倒入过滤好的红茶水里一起熬煮开!

烧仙草红豆奶茶,最后加入三块大坨冰糖!搅拌至融化,即可关火!

16. 最后加入三块大坨冰糖!搅拌至融化,即可关火!

烧仙草红豆奶茶,准备好一小碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 603'>葡萄干</a>!

17. 准备好一小碗葡萄干

烧仙草红豆奶茶,把烧仙草,红豆,葡萄干全部放入奶茶杯里!

18. 把烧仙草,红豆,葡萄干全部放入奶茶杯里!

烧仙草红豆奶茶,最后舀几勺奶茶下去,烧仙草红豆奶茶也就完美出炉啦!味道棒棒滴!小兔崽子是百吃不腻!哈哈哈哈哈哈!

19. 最后舀几勺奶茶下去,烧仙草红豆奶茶也就完美出炉啦!味道棒棒滴!小兔崽子是百吃不腻!哈哈哈哈哈哈!

小贴士

  1. 红豆一定要提前泡上,这样容易煮烂,烧仙草煮好后必须冷藏一夜,才凝固的好!糖的量可根据个人口味添加!还可以加更多配料一起放奶茶里吃!我只加了常用的几种,也是孩子比较喜欢吃的!
菜谱创建于:2018年01月07日 22:16

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