脆皮炸牛奶--就是这么得瑟
谁说牛奶只能喝？谁说牛奶只能做糖水？ 每天早上一杯牛奶早已喝腻了吧？是不是觉得牛奶就这种味道。 今天果冻带给你不一样的惊喜，牛奶还可以炸着吃，不一样的做法，不一样的吃法，不一样的味道 对，你没看错，就是炸牛奶，就是这么得瑟
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食材
- 牛奶 2瓶（400g）
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 40g
- 淀粉 60g
- 面粉 70g
- 泡打粉 1g
- 面包糖 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 400g的牛奶加入60g淀粉、40g细砂糖拌匀均匀
3. 小火加热充分搅拌，成糊状后改中火煮熟（微微透明状就熟了）
4. 倒入铺好保鲜膜的保鲜盒中，冷藏一至两个小时凝固
5. 将凝固的牛奶冻取出，切成条状
7. 鲜奶条裹上面糊后，再均匀的裹上面包糠（没有面包糖的可用麦片碎替代）
8. 锅中加入适量的油，烧到四五成熟时下入裹好的牛奶条，炸至表面金黄色即可
9. 炸好后放在吸油纸上吸去多余的油脂，就可以美美的享受美味啦……
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小贴士
- 调牛奶的时候放入的是40g细砂糖，剩下的10g是后面调鸡蛋的时候放的
菜谱创建于:2018年01月08日 06:32
