酸甜番茄焖瘦肉
瘦肉含有丰富的蛋白质，番茄含有丰富的番茄红素，两种食材结合不仅营养，还很下饭。
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食材
- 瘦肉 100g
- 番茄 2个
- 葱 一根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 少许
步骤
1. 在番茄顶上划个十字
2. 把水烧开
3. 番茄放进去，烫一下，番茄皮会很容易剥开
4. 番茄切块备用
6. 热油锅
7. 炒香瘦肉
8. 炒到八成熟，出锅，备用
9. 烧干锅，爆葱油
10. 放番茄，煎一会，再翻面煎
11. 把番茄两面煎后，放瘦肉，加半碗水
12. 盖上盖子，焖10分钟
13. 出锅前加点盐
14. 成品，番茄汁超多，酸酸甜甜，好下饭
菜谱创建于:2018年01月08日 14:14
