红烧牛肉

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食材

  • 牛腩肉 1000g
  • 花椒 10粒
  • 酱油（生抽和老抽） 适量
  • 糖 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 干辣椒 2个
  • 生姜 少许
  • 葱 少许

步骤

红烧牛肉,挑选一块新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 38644'>牛腩肉</a>

1. 挑选一块新鲜的牛腩肉

红烧牛肉,清洗干净

2. 清洗干净

红烧牛肉,开始切块

3. 开始切块

红烧牛肉,切成大小相同的块

4. 切成大小相同的块

红烧牛肉,倒入锅中，水没过牛肉

5. 倒入锅中，水没过牛肉

红烧牛肉,大火煮沸焯一下

6. 大火煮沸焯一下

红烧牛肉,用清水清洗

7. 用清水清洗

红烧牛肉,热锅倒入油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>和辣椒

8. 热锅倒入油，放入花椒和辣椒

红烧牛肉,倒入牛肉

9. 倒入牛肉

红烧牛肉,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>

10. 放入生姜、葱

红烧牛肉,放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、酱油翻炒

11. 放入盐、糖、酱油翻炒

红烧牛肉,倒入水，没过牛肉，直至水收干变粘稠为止

12. 倒入水，没过牛肉，直至水收干变粘稠为止

红烧牛肉,美味牛肉就完成啦！ 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦！欢迎评论留下您的宝贵意见！ 谢谢啦！

13. 美味牛肉就完成啦！ 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦！欢迎评论留下您的宝贵意见！ 谢谢啦！

菜谱创建于:2018年01月08日 22:40
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