简单易学，营养健康的家常小菜
花菜又名花椰菜，是比较特殊的一种蔬菜，味道也奇特，有的人可能不喜欢。 但是花菜营养丰富，富含维生素B，C。和猪肉片一起炒，味道很好，是一道应该学会的家常菜。
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食材
- 花菜 半颗
- 猪肉 100克
- 生抽 1勺
- 小米椒 2颗
- 蒜片 适量
- 盐 适量
- 糖 1勺
- 鸡精 1勺
步骤
2. 倒入清水、撒盐，浸泡30分钟以上。
3. 油温7成热时入肉片，。
4. 加入蒜片、小米椒炒出香味。
5. 肉推至一边入花菜，炒匀。
6. 加入生抽，继续翻炒。
7. 加3汤匙清水，焖约1分钟。
8. 放入盐、糖、鸡精各一勺，炒匀收汁即可。
9. 装盘，简单美味又营养的花菜炒肉片。
菜谱创建于:2018年04月24日 12:16
