创新菜,色香味俱全!
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1. 香菇去根,洗净。
2. 准备葱,姜。
3. 准备各种调味品。
4. 把葱,姜,蒜切碎。
5. 取夹心肉糜。
6. 肉糜中放入料酒,盐,生粉,面粉,姜末,蒜泥,并搅拌均匀。
7. 搅拌后,把肉糜嵌入香菇中。
8. 依次装盘。中间放一颗胡萝卜丁点缀一下。
9. 然后放入蒸锅中。
10. 待蒸熟后,取出。
11. 把蒸好的香菇汤汁倒入锅中。并放入生抽酱油,一点点耗油,一点点十三香,白胡椒粉,葱花,生粉勾芡。
12. 把汤汁淋回盘中,完工~☺