美味彩虹打卤面
一碗打卤面可以涵盖好几种食材，营养均衡，制作简单，是懒人必备的烹饪美食，好看又好吃。
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食材
- 面条 150g
- 胡萝卜 50g
- 紫甘蓝 60g
- 菠菜 50g
- 西蓝花 60g
- 木耳 15g
- 香菇 10g
- 腐竹 35g
- 鸡蛋 1个
- 油 15ml
- 盐 2g
步骤
2. 西蓝花切朵备用。
3. 菠菜洗净备用。
5. 将胡萝卜、紫甘蓝切丁。
6. 西蓝花、菠菜、木耳焯水备用。
7. 准备一个煮熟的鸡蛋，切开两半。
8. 锅里放油，倒入胡萝卜丁。
9. 再放入紫甘蓝、木耳、香菇，以及香菇水。
10. 最后放入腐竹。
11. 面条下锅煮熟。
12. 将配菜放入面条中，搅拌均匀即可。
小贴士
- 配菜可根据自己喜好自行搭配。
菜谱创建于:2018年01月12日 11:11
