五花肉酸菜粉条

五花肉酸菜粉条

传统东北菜，东北人都大爱！

橘子小厨

+关注

285 菜谱

10069 粉丝

68 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 酸菜 400克
  • 五花肉 200克
  • 粉条 1小把
  • 油 2勺
  • 盐 适量
  • 生抽 2勺
  • 味精 半茶匙
  • 花椒 8粒
  • 八角 1个
  • 葱 1根
  • 姜 3片
  • 五香粉 半茶匙

步骤

五花肉酸菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>洗净，刀横着把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切一层，再切丝

1. 酸菜洗净，刀横着把酸菜切一层，再切丝

五花肉酸菜粉条,酸菜丝备用

2. 酸菜丝备用

五花肉酸菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 525'>粉条</a>用开水泡20分钟，备用

3. 粉条用开水泡20分钟，备用

五花肉酸菜粉条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>放凉水锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出备用

4. 五花肉放凉水锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出备用

五花肉酸菜粉条,五花肉再加入清水，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，煮50分钟

5. 五花肉再加入清水，加葱、姜、花椒、八角，煮50分钟

五花肉酸菜粉条,五花肉取出，切片备用

6. 五花肉取出，切片备用

五花肉酸菜粉条,煮五花肉的汤留着，放入酸菜

7. 煮五花肉的汤留着，放入酸菜

五花肉酸菜粉条,再把五花肉片加入

8. 再把五花肉片加入

五花肉酸菜粉条,加入粉条，继续煮20分钟

9. 加入粉条，继续煮20分钟

五花肉酸菜粉条,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

10. 加五香粉

五花肉酸菜粉条,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

11. 加生抽

五花肉酸菜粉条,加盐

12. 加盐

五花肉酸菜粉条,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，拌匀即可出锅

13. 加味精，拌匀即可出锅

五花肉酸菜粉条,成品图

14. 成品图

菜谱创建于:2018年01月09日 22:00
野蒜的做法
辣菜的做法
饮品的做法
火锅的做法

应季菜肴

香菇菜心 香菇菜心 薄荷团子 薄荷团子 马兰头鸡蛋饼 马兰头鸡蛋饼 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号