牛腩土豆汤
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食材
- 牛腩 1000克
- 姜片 1块
- 料酒 1块
- 橘子皮 1块
步骤
1. 刚买回的新鲜牛肉。
2. 全部切成一斤一块的装入保鲜袋放冰箱。
3. 留一块切成小块。
4. 切糕好的装盘备用。
5. 烧开水倒入牛腩。
6. 水开捞出。
7. 撇去浮沫捞出牛腩。
8. 在在水倒掉洗净烧热倒适量油。
9. 放入姜片。
10. 蒜中间切一刀。
11. 放入锅中。
12. 在放几粒不去皮的炒均匀。
13. 倒入牛腩。
14. 炒均匀后放入料酒。
15. 炒一下家入适量水。。
16. 水莫过牛肉就可以了
17. 加入橘子皮，
18. 倒入砂锅。
19. 大火烧开转小火慢慢炖至两个小时左右。
20. 土豆去皮洗净。
21. 一小时候打开盖子看看，
22. 土豆切块。
23. 装盘备用。
24. 牛肉完全熟了在倒入图豆，
25. 半小时左右就可以了。
26. 成入盆中。
27. 撒上香葱就可以了。
28. 成品图
菜谱创建于:2018年01月09日 23:43
