羊肉、蔬菜蒸米
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食材
- 羊肉 70克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 50克
- 土豆 50克
- 豆角 50克
- 葱 25克
- 姜 5克
- 老抽 2克
- 耗油 1勺
- 大米 55克
步骤
2. 大米洗净放在大海碗底。
3. 羊肉洗净，切丁。
5. 葱、姜切末。
6. 锅中放入适量油，放入洋葱炒香。
7. 放入葱、姜末。
8. 放入胡萝卜、土豆、豆角。
9. 翻炒均匀。
10. 盛入盘中。
11. 锅中放入适量油，放入羊肉丁。
12. 放入适量老抽。
13. 翻炒均匀。
14. 倒入炒过的蔬菜丁
15. 加入适量耗油。
16. 翻炒均匀，加入适量水炖3分钟。
17. 倒入铺好大米的海碗中。
18. 蒸锅中放入适量水，水开后放入海碗。
19. 中火蒸25分钟取出。
20. 漂亮。
21. 用勺子搅拌均匀，这是1人的量。
菜谱创建于:2018年01月10日 13:25
