酱鸭脖蔬菜西米露
说起周黑鸭是人人皆知的美食。尤其是它的味道回味悠长！怕辣的看见吃的也忘记辣了。每次到武汉是必吃的美食之一。入口有着淡淡的甜味和麻辣味。酱鸭脖肉质很紧实，有嚼头吃过就不会忘。下酒，宵夜，聊天来一份太好了。我怕辣所以放些蔬菜意粉来搭配。不胜酒力，来一杯牛奶西米露吧，哈，绝配，信不信由你了。在犹豫一会吃光了。
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食材
- 周黑鸭脖 150g
- 蔬菜意大利粉 100g
- 番石榴 一个
- 西米 50g
- 蔬菜 适量
- 纯牛奶 一杯
步骤
1. 准备好食材
2. 周黑鸭酱鸭脖新鲜出炉不吃就保存在冰箱里。
3. 西米等水开下锅煮。
4. 10分钟左右没有中间的白心，关火焖一会
5. 焖到西米没有白色的芯子就可以了。
6. 捞出来用冷水冲下，口感更好。
7. 颗粒饱满没有粘连和煮糊，煮的时候控制火候很重要。
8. 把西米装进杯子里在冲牛奶在杯子里就搞定了。夏季最好放冰牛奶喝着更爽。
9. 蔬菜意大利粉与水一同下锅煮
10. 水开了，转小火盖上盖子煮
11. 每一种意粉煮的时间不一样，可以看包装袋子上的标注。我这个需要煮10分钟。这是蔬菜意粉。
12. 煮好以后捞出来冲冷水口感好。
13. 番石榴切成自己喜欢的片
14. 蔬菜洗净和水果意粉鸭脖装盘就OK.
15. 分享美味！
小贴士
- 1，意粉煮的时间参考袋子上的标注。
- 2，周黑鸭酱鸭脖参照包装代上的日期保存夏季注意健康饮食。
- 3，饮料和蔬菜水果可以任意搭配，自己喜欢的就是最好的。
菜谱创建于:2017年08月11日 20:52
