醪糟南瓜丸子
南瓜在美食界的地位是很高的，被美食家创新出各种各样的美味，养眼养心养身。 今天晶莹剔透的南瓜丸子，走出了美味新台阶。
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食材
- 南瓜 200克
- 木薯粉 180克
- 醪糟 适量
步骤
1. 南瓜去皮去籽。
2. 切块。
3. 上锅蒸熟。
4. 压成泥。
5. 加入木薯粉。
6. 揉成团。
7. 分成5克左右的团，揉圆。
8. 锅中水烧开，放入南瓜丸子，煮3至5分钟。碗中放入醪糟二分之一，捞出煮熟的丸子。
9. 成品，不要太美味了。
小贴士
- 1.南瓜与木薯粉的比例仅作参考，以揉起不粘手为准。
- 2.南瓜丸子尽量小点，煮的时候容易熟。
- 3.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
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菜谱创建于:2018年01月11日 14:30
