香爆咖喱花蛤
海边的孩子喜欢吃海鲜、我也总是变着花样把海鲜做给家人吃、今天我就用了日式咖喱块做了香爆花蛤、真的是别有一番风味哟……
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食材
- 花蛤 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 橄榄油 50克
- 椰风泰式咖喱块 20克
- 木薯淀粉 15克
步骤
1. 买回来的花蛤放一勺盐
2. 用自来水浸泡1个小时后、洗净备用
4. 用刀把青椒、红椒切成丝、洋葱切丁
5. 这是我用的西班牙橄榄油
6. 砂锅中倒入橄榄油
7. 小火慢慢把洋葱煸炒出香味
8. 加入椰风咖喱块
9. 小火炒香后加入适量清水
10. 大火煮沸后、转小火慢慢炖5分钟后
11. 加入洗净的花蛤
12. 花蛤上面加入青椒和红椒丝
13. 全部放入后
14. 盖上锅盖大火烧开
15. 烧开之后、加入适量用清水泡开的木薯淀粉勾芡即可
16. 鲜美无比滴异国风味的咖喱花蛤就做好了
17. 装盘开始享用吧、诱惑到你木有
18. 成品一
小贴士
- 1；花蛤买回家、记住一定要用盐水浸泡后把沙吐干净哟……
- 2；咖喱块和花蛤本身就含有盐分、所以炒的时候、就不要再加盐了……
菜谱创建于:2018年01月11日 22:53
