自制烤肉排
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食材
- 猪肉馅(三分肥七分廋） 300g
- 面粉 15g
- 独头大蒜(中等个头） 1个
- 黄油 30g
- 鸡蛋 30g
- 洋葱 20g
- 料酒 5ml
- 黑胡椒粉 2.5ml
- 辣椒粉 2.5ml
- 五香粉 2.5ml
- 盐 2.5ml
步骤
1. 猪肉一块切成小丁
2. 用绞肉机绞成末。
3. 绞好的肉馅备用
4. 葱切成葱花
5. 大蒜切成碎粒
6. 洋葱切成碎粒
9. 搅拌均匀的肉馅静置十分钟左右
10. 取适量拌好的肉馅，用手拍成圆形肉饼
11. 200度烤箱预热5一10分钟，肉排送入烤箱先烤12分钟的时候取出来翻面。
12. 再继续烤8分钟就可以了。
13. 香喷喷的肉排就做好了
14. 再自己做几个汉堡包
15. 生菜清洗干净
16. 肉排夹进面包里再放上蔬菜和沙拉酱味道真不错。
菜谱创建于:2018年01月17日 19:36
