黑米发糕

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绿色厨房1542

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食材

黑米 80克
白面 280克
酵母 5克
泡打粉 5克
白糖两小勺

步骤

黑米发糕,把面粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 496'>黑米</a>面放入盘里

1. 把面粉和黑米面放入盘里

黑米发糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

2. 加入泡打粉

黑米发糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

3. 加入白糖

黑米发糕,碗里放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，用温水化开

4. 碗里放入酵母，用温水化开

黑米发糕,把酵母水倒入面粉里

5. 把酵母水倒入面粉里

黑米发糕,加入温水和面

6. 加入温水和面

黑米发糕,揉成光滑面团醒发

7. 揉成光滑面团醒发

黑米发糕,面团醒发是原先的两倍大即可

8. 面团醒发是原先的两倍大即可

黑米发糕,锅添水，放入黑米发糕

9. 锅添水，放入黑米发糕

黑米发糕,盖上盖，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟

10. 盖上盖，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟

黑米发糕,蒸熟的黑米发糕

11. 蒸熟的黑米发糕

黑米发糕,蒸熟的黑米发糕

12. 蒸熟的黑米发糕

小贴士

蒸熟的黑米发糕不要马上开盖，焖五分钟在点开盖。

菜谱创建于:2018年01月17日 21:32

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