红虾意面
每年春节将近的时候总会买一大盒阿根廷红虾，用来招待客人倍有面子，做起来也很方便。茄汁大虾，红焖大虾，红虾粉丝煲这些简单易做的家常菜，红红火火的颜色不仅能够讨个好彩头，还会让你的宴客菜看起来更加上档次。
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食材
- 阿根廷红虾 两只
- 意面 一小把
- 大蒜 三瓣
- 虾汤 两大勺
- 西红柿 半个
- 花椰菜 两朵
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 两勺
- 咖喱 半块
步骤
1. 将所有的主食材准备齐全。
3. 兰花也放入锅中煮熟。
4. 刚煮至六成熟的意面，捞出后控干水分。
5. 蒜切片，西红柿去皮后切成小丁。
6. 阿根廷红虾用厨房纸巾擦干表面的水分。
7. 锅中放入适量的橄榄油，先放入蒜片爆锅。
8. 炒出香味后，再放入红虾煎香。
9. 放入一小勺葡萄酒。
10. 放入两勺虾汤，如果没有的话，就用煮意面的汤来代替。
11. 入半块咖喱小火煮至咖哩融化。
12. 将意面放入另一锅中，将主红虾的汤汁淋入到意面中。
13. 翻炒均匀，可是意面已经吸足汤汁。
14. 将意面盛入碗中，上面摆放好红虾和西兰花，现磨少许黑胡椒碎。
15. 撒入少许法香末点缀，没有的话可以用香菜末来代替。
16. 味道好极了，赶紧趁热吃吧。
菜谱创建于:2018年01月18日 11:23
