红烧阿根廷红虾
我最近在某买网买了一盒阿根廷红虾，买了回来拆开包装盒才让人震惊了一下，虾的个头非常大，有如巴掌大小。在我们这边我只见过九节虾个儿有这么大的，看着这么大的虾内心是有那么几分欣喜！这份虾有4斤，份量大，我可以做多几种口味的美食了，相同的东西就是喜欢尝试不同口味。
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食材
- 阿根廷红虾 8只
- 姜 1块
- 蒜瓣 3瓣
- 生抽 20ml
- 蚝油 5ml
- 盐 5g
- 油 40ml
- 开水 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 虾先用小刀在虾背上划开，剔除虾线后冲洗干净，再用厨房纸擦干表面的水分
3. 锅里热油后放入姜丝和蒜末煸香
4. 锅里热油后放入姜丝和蒜末煸香
5. 再放入处理好的红虾，小火煎香
7. 最后加入适量开水，盖上锅盖，大火烧开后转小火至收汁撒入葱花即可
8. 完成
9. 不错吧
小贴士
- 1、阿根廷红虾在解冻后去除虾背上的肠线，虾线很脏的，一定要剔除
- 2、阿根廷红虾富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力
菜谱创建于:2018年08月29日 19:06
