酸黄瓜辣酱炒鸡心

酸黄瓜辣酱炒鸡心

这个酸黄瓜味道独特，第一口下去会有难以下咽的感觉，再吃第二口你会发现它越来越好吃，搭配辣酱炒鸡心酸酸辣辣非常开胃

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食材

  • 鸡心 500克
  • 冠利酸黄瓜 四根
  • 胡萝卜 半根
  • 葱 一根
  • 干辣椒 三根
  • 料酒 30ml
  • 姜 40克
  • 生抽 15ml
  • 胡椒粉 5克
  • 姜 20克

步骤

酸黄瓜辣酱炒鸡心,原料

1. 原料

酸黄瓜辣酱炒鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>切掉多余的心管，切成两半或者三瓣

2. 鸡心切掉多余的心管，切成两半或者三瓣

酸黄瓜辣酱炒鸡心,用加了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a></a>丝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>的开水煮出血沫

3. 用加了姜丝和料酒的开水煮出血沫

酸黄瓜辣酱炒鸡心,用凉水冲洗干净，

4. 用凉水冲洗干净，

酸黄瓜辣酱炒鸡心,控水备用

5. 控水备用

酸黄瓜辣酱炒鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁，辣椒切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

6. 胡萝卜切丁，辣椒切丁，葱切段

酸黄瓜辣酱炒鸡心,酸黄瓜切丁

7. 酸黄瓜切丁

酸黄瓜辣酱炒鸡心,热油锅

8. 热油锅

酸黄瓜辣酱炒鸡心,放入郫县豆瓣辣酱小火炒出红油，

9. 放入郫县豆瓣辣酱小火炒出红油，

酸黄瓜辣酱炒鸡心,放入胡萝卜丁，葱花，和辣椒段炒香

10. 放入胡萝卜丁，葱花，和辣椒段炒香

酸黄瓜辣酱炒鸡心,倒入鸡心大火爆炒

11. 倒入鸡心大火爆炒

酸黄瓜辣酱炒鸡心,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>

12. 放入胡椒粉

酸黄瓜辣酱炒鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

13. 生抽

酸黄瓜辣酱炒鸡心,倒入酸黄瓜

14. 倒入酸黄瓜

酸黄瓜辣酱炒鸡心,成品

15. 成品

菜谱创建于:2018年01月18日 22:01
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