板栗烧鸡翅
板栗这算是蒸着吃也非常好吃,和鸡翅一起烧,更加美味!
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食材
- 鸡翅 2个
- 栗子 17个
- 花椒 1g
- 八角 1个
- 冰糖 5g
- 姜 1块
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1小勺
- 蒜 2个
步骤
1. 准备好材料
2. 鸡翅砍小块,处理好以后放入锅里煎至表面焦黄
3. 把鸡翅拔至锅的一边(或者盛出),放入少许油,放入香料和姜蒜、冰糖开中火把冰糖烧融化
4. 待糖融化以后,放入栗子,把食材翻炒均匀
5. 加入1勺生抽,1/2小勺老抽和适量盐
6. 加水与食物持平,烧开后盖上盖子,转小火慢慢焖煮
7. 最后收一下汁即可
8. 挑出不想要花椒,装盘,上桌~
菜谱创建于:2018年01月19日 11:35
应季菜肴