麻辣土豆条
采用的花椒油起锅，又麻又辣又有滋味，简直堪称下饭神器！
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食材
- 土豆 2个
- 花椒油 一大勺
- 酱油 一勺
- 孜然粉 一勺
- 五香粉 一勺
- 芝麻 一勺
- 盐 少许
- 糖 一勺
- 水 适量
- 蒜末 3瓣
- 香菜 1棵
- 米醋 一大勺
- 鸡精 少许
- 辣椒粉 适量
步骤
1. 土豆切洗净切成条
2. 泡水中洗去淀粉
3. 烧一锅水，里面加一勺盐，一勺白醋
4. 将泡好的土豆放进去
5. 把土豆烫熟，千万不要烫火大了哦。随时拿起来一块用嘴尝尝。
6. 烫好的土豆立刻放入冷水中泡至变凉
7. 蒜切末备用
8. 所有的调味粉混合备用
9. 锅内倒入适量花椒油
10. 放入蒜末炒香
11. 倒入混合好的香料粉
12. 翻炒几下加入白芝麻
13. 在倒入酱油
14. 加入适量水
15. 炒至浓稠后，加入白糖，盐调味关火备用
16. 香菜切碎
18. 装盘！！来~张嘴！
菜谱创建于:2018年01月20日 12:31
