凉拌土豆条

凉拌土豆条

炎热的夏天、早上来一份清爽的凉拌土豆条，心情很棒呢～精致的一天从早上开始

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食材

  • 土豆 200g
  • 香菜 适量
  • 蒜 三瓣
  • 麻椒 适量
  • 辣椒粉 少许
  • 黑胡椒 3g
  • 糖 2小勺
  • 醋 3小勺
  • 盐 1小勺
  • 黑芝麻 5g
  • 菜籽油 适量

步骤

凉拌土豆条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切条放入清水中洗去表层淀粉，备用。

1. 土豆去皮切条放入清水中洗去表层淀粉，备用。

凉拌土豆条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>蒜瓣切末备用。

2. 香菜蒜瓣切末备用。

凉拌土豆条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>炒熟压碎备用。

3. 黑芝麻炒熟压碎备用。

凉拌土豆条,将过清水后的土豆条同凉水一起放入锅中大火煮沸捞出（土豆条不宜煮过久，影响口感）。

4. 将过清水后的土豆条同凉水一起放入锅中大火煮沸捞出（土豆条不宜煮过久，影响口感）。

凉拌土豆条,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 848'>菜籽油</a>加热炸香麻椒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>。煮好的土豆条分别加入备好香菜末、蒜末、麻辣椒油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、醋、食用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>搅拌均匀即可。

5. 将菜籽油加热炸香麻椒和辣椒粉。煮好的土豆条分别加入备好香菜末、蒜末、麻辣椒油、糖、醋、食用盐、黑胡椒搅拌均匀即可。

凉拌土豆条,解暑又营养。早上来一份土豆条配图鸡蛋饼、红豆薏仁粥，是低脂又营养丰富的早餐呢。而且十分简单。不喜欢吃黑椒的童鞋们可以讲黑胡椒粉换成椒盐粉哦，一样超好吃～黑芝麻还富含很高的营养价值。

6. 解暑又营养。早上来一份土豆条配图鸡蛋饼、红豆薏仁粥，是低脂又营养丰富的早餐呢。而且十分简单。不喜欢吃黑椒的童鞋们可以讲黑胡椒粉换成椒盐粉哦，一样超好吃～黑芝麻还富含很高的营养价值。

菜谱创建于:2018年04月24日 10:34
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