小炒卤猪嘴肉
这是卤好了很久的一块猪嘴肉，放冰箱一直没想起来吃，今天懒得出去买菜，就想着从冰箱里找点现成的半成品来炒着吃，腊肉都吃完了，就找到这块猪嘴肉，拿来小炒挺不错的，很下饭！
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食材
- 卤猪嘴肉 250g
- 青辣椒 适量
- 红椒 一个
- 大蒜 五瓣
- 蒜苗 四根
- 生抽 一勺
步骤
1. 这卤猪嘴肉是我们前段时间卤好放冰箱冷冻的！拿出来切成片就可以了！
2. 把青椒去蒂清洗干净！
3. 把青辣椒切成斜条！
4. 红辣椒洗干净去蒂！
5. 切成菱形条！
6. 大蒜切片！
7. 蒜苗切成段！
8. 热锅里放入适量的油！烧至微微冒烟！
9. 放入青红椒大蒜片一起到锅里翻炒！
10. 辣椒炒至微干，放入卤猪嘴肉一起翻炒！
11. 等卤猪嘴肉炒香，加一点点水和生抽下去翻炒几下，再下入蒜苗段炒几下！等水份收干！
12. 超级下饭的小炒卤猪嘴肉就可以出锅啦！
小贴士
- 1,这个卤猪嘴肉是有盐味的，所以用来炒菜或凉拌都是不用再加盐的哦！
菜谱创建于:2018年01月20日 14:29
