小炒肉

小炒肉

下饭,可口,美观、诱人

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食材

  • 五花肉 250g/半斤
  • 尖椒 200g/10个左右
  • 一根
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 食用油 少量

步骤

小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净

1. 五花肉洗净

小炒肉,肉切片,再用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>腌制一会儿

2. 肉切片,再用生抽腌制一会儿

小炒肉,洗净辣椒备用

3. 洗净辣椒备用

小炒肉,切好辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>备用

4. 切好辣椒,备用

小炒肉,锅里热油,放入五花肉煸香至出油

5. 锅里热油,放入五花肉煸香至出油

小炒肉,待五花肉大概八成熟时出锅备用

6. 待五花肉大概八成熟时出锅备用

小炒肉,锅里少许热油,加入辣椒、葱炒香

7. 锅里少许热油,加入辣椒、葱炒香

小炒肉,待辣椒、葱炒至八成熟时,放入煸好的五花肉,翻炒均匀

8. 待辣椒、葱炒至八成熟时,放入煸好的五花肉,翻炒均匀

小炒肉,待肉熟了以后,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味,准备出锅

9. 待肉熟了以后,加入盐、鸡精调味,准备出锅

小炒肉,出锅装盘

10. 出锅装盘

菜谱创建于:2017年07月23日 08:38

应季菜肴

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