香菇豆腐煲

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豆腐跟香菇这样做实在太好吃了，忍不住多吃了两碗饭，做法一看就会

强仔家常菜

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食材

香菇
豆腐
五花肉
葱
姜
蒜
酱油
蚝油
老抽
胡椒粉
盐

步骤

香菇豆腐煲,1.首先备料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>（北<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>）、肉末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜

1. 1.首先备料：香菇、豆腐（北豆腐）、肉末、葱、姜、蒜

香菇豆腐煲,先把豆腐清洗干净后切成小块备用

2. 先把豆腐清洗干净后切成小块备用

香菇豆腐煲,香菇清洗干净后切丁备用

3. 香菇清洗干净后切丁备用

香菇豆腐煲,葱切小段，姜切片，大蒜拍一下切末备用

4. 葱切小段，姜切片，大蒜拍一下切末备用

香菇豆腐煲,锅烧油，油热后下入豆腐中火煎，中间来回翻动，一直煎到金黄色。然后盛出备用

5. 锅烧油，油热后下入豆腐中火煎，中间来回翻动，一直煎到金黄色。然后盛出备用

香菇豆腐煲,锅中留底油，先下肉末翻炒，炒至变白后下入葱姜蒜炒香。

6. 锅中留底油，先下肉末翻炒，炒至变白后下入葱姜蒜炒香。

香菇豆腐煲,然后下入香菇丁炒出味

7. 然后下入香菇丁炒出味

香菇豆腐煲,锅中加适量水，然后调味，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、少量盐大火烧开。

8. 锅中加适量水，然后调味，加酱油、蚝油、老抽、胡椒粉、少量盐大火烧开。

香菇豆腐煲,烧开后倒入砂锅中，把豆腐也倒入锅中，盖上锅盖，烧开后转中火炖5分钟左右即可。

9. 烧开后倒入砂锅中，把豆腐也倒入锅中，盖上锅盖，烧开后转中火炖5分钟左右即可。

菜谱创建于:2018年01月20日 22:04

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