香菇肉片煲
味美鲜香，肉嫩爽口，营养丰富，简单又美味的下饭菜
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食材
- 猪肉 200克
- 香菇 8朵
- 胡萝卜 50克
- 香菜 6-7根
- 蒜 2瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1小勺
- 玉米淀粉 1勺
- 食用油 适量
- 清水 小半碗
步骤
1. 准备好材料
2. 猪肉洗净切成薄片
5. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉，翻炒至变色变白
6. 盛出备用
7. 锅中留底油加入蒜片爆香
8. 加入香菇炒至变色
9. 加入小半碗清水
10. 加入1勺蚝油
11. 加入1勺生抽
12. 加入1小勺白糖
13. 翻炒炒匀后加入猪肉
14. 加入胡萝卜
15. 加入香菜根
16. 翻炒至断生
17. 砂锅烧热，铺上香菜叶
18. 再加入炒好的肉片香菇即可
19. 成品图
20. 图二
21. 图三
菜谱创建于:2021年09月09日 14:46
