餐桌薯片--烧烤味
餐桌版烧烤味薯片----已成为粑粑麻麻的80后们尤其喜欢快餐式文化，对薯片的追宠更是不停歇，在餐桌上出现这么一道熟悉味道的菜，胃口立马调动起来
1 菜谱
5 粉丝
7 关注
食材
- 土豆 2个
- 烧烤调料 适量
- 葱 一小段
- 花生油 适量
步骤
1. 土豆洗净去皮
2. 刀切成薄皮，或者用切片器切成薄片
3. 切成薄片的土豆，约0.5cm至1cm
4. 土豆薄片水洗一次，放水中浸泡5min
5. 取出土豆薄片放带孔架子上沥干水珠
6. 用厨房纸吸干水分，避免后期油浸
7. 平底锅预热后，锅中加油
8. 土豆薄片放锅中，平铺，
9. 煎至土豆薄片金黄色
10. 切片太薄很容易熟，且比较脆；太厚需要多煎一会至两边脆，中间柔软
11. 在锅中加入烧烤味调料或者出锅后撒上调料，加上小葱
12. 近照图，香脆可口
13. 跟买的薯片一个口感和味道
小贴士
- 放凉吃更脆哦
菜谱创建于:2018年01月22日 09:17
