蛋丝咖喱饭
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食材
- 隔夜米饭 一碗
- 咖喱 一块
- 胡萝卜 半根
- 西兰花 2小朵
- 鸡蛋 一个
- 海苔丝 适量
步骤
1. 准备好所有食材
2. 锅里加水煮滚,放入少许盐和油再放入洗干净的西兰花
3. 焯水一分钟捞起备用
4. 鸡蛋打散煎成金黄蛋皮
5. 胡萝卜去皮切丁
6. 热锅热油倒入胡萝卜丁翻炒
7. 加入两块咖喱煮溶化
8. 倒入隔夜米饭压散
9. 炒均匀
10. 放入切碎的西兰花
11. 翻炒均匀即可
12. 鸡蛋皮切成丝
13. 碗中装入炒好的咖喱饭,码上鸡蛋丝,撒上海苔丝即可食用哦……超好吃呢
菜谱创建于:2018年01月24日 00:59