今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...

★★★★★ 小圆食记 Menu 啤酒虾是以虾和啤酒为主要材料制作而成的一道菜，鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后；香气和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃起来不由得大呼过瘾。 ★★★★★ 创意指数啤酒虾

小圆食记

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食材

鲜虾 200克
蒜 30克
小米椒 5克
啤酒 200毫升
葱 30克
生抽 15克
盐 1克
柠檬汁 2克

步骤

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,·食材·

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 301'>鲜虾</a> 200g、蒜 30g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a> 5g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a> 200ml

<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a> 30g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 15g、盐 1g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a> 2g

1. ·食材· 鲜虾 200g、蒜 30g、小米椒 5g、啤酒 200ml 葱 30g、生抽 15g、盐 1g、柠檬汁 2g

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,剪去虾脚、开虾背、去虾线

2. 剪去虾脚、开虾背、去虾线

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,热锅凉油，炒香蒜末

3. 热锅凉油，炒香蒜末

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,.倒入虾，炒至变色

4. .倒入虾，炒至变色

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,倒入啤酒，蒜末、小米椒、生抽，炒匀

5. 倒入啤酒，蒜末、小米椒、生抽，炒匀

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,再撒入黑胡椒、盐，大火收汁

6. 再撒入黑胡椒、盐，大火收汁

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,收浓汤汁后，撒入葱花盛出

7. 收浓汤汁后，撒入葱花盛出

今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...,挤一点柠檬汁，再配上一杯啤酒简直无敌~！

8. 挤一点柠檬汁，再配上一杯啤酒简直无敌~！

小贴士

1.啤酒没过虾身即可

菜谱创建于:2018年01月24日 11:27

应季菜肴

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