家常炒大蒜
冬天里各种病毒开始新一轮的蔓延，最近医院里好多生病的孩子吊水 ，又是一个流感多发的时候啊。今天介绍的是一款家常菜，大蒜炒臭 干。大蒜能够杀菌，所以建议平时可以吃点，任何药物都抵不过天然 食材好，自己预防着点。
25 菜谱
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食材
- 大蒜 300g
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 油 适量
- 臭干 2块
步骤
1. 臭干（油炸过的）切长条
2. 蒜对半切开切段
3. 鸡蛋加盐打散
4. 锅中少许油加热
5. 入鸡蛋液
6. 滑散后盛出
7. 重起油锅
8. 入大蒜翻炒
9. 加少许盐调味
10. 入臭干
11. 加入炒过的鸡蛋
12. 炒至断生即可
小贴士
- 油炸过的臭干会更好吃一些
- 大蒜不要炒太久，基本断生就可以了
菜谱创建于:2018年01月25日 19:22
