木瓜蒜香肋排
你也许对这道菜极其陌生 木瓜蒜香肋排 木瓜汁是天然的松肉剂 用木瓜汁腌制的肋排肉质松嫩 尝试一下吧
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食材
- 肋排 400克
- 大蒜 1个
- 木瓜 半个
- 花生芝麻酱 2汤匙
- 烧烤酱 25克
步骤
1. 准备好各种材料
2. 将木瓜去籽去皮切成块状
3. 放入料理机中打成木瓜汁
4. 肋排洗净放入锅中焯水，去除血腥及浮沫。
5. 用牙签在肋排正反两面插些小孔
6. 将肋排倒入木瓜汁中腌制一小时，中间翻翻身。
7. 将大蒜切成蒜沫
8. 将俩汤匙和25克烧烤酱混合搅匀
9. 将用木瓜汁腌制好的肋排用水清洗干净倒入调料，揉搓均匀继续腌制俩小时入味。
10. 开启空气炸锅，锅中刷少许色拉油，倒入肋排，200度烤15分钟，中间翻面俩次。
11. 锅中下油爆香蒜末
12. 倒入肋排快速翻炒均匀后出锅
13. 想像一下 我坐椅子上 不停的吸气 一屋子的香味久久不散
14. 心里盘算着下个月你来要下厨哪些好吃的 凉皮 、肉夹馍、木瓜蒜香肋排 …… 一个人若心里有了期待 世界顿时觉得变得明亮
菜谱创建于:2018年01月26日 15:53
