做饼～香葱培根鸡蛋饼
话说今天因为某些原因，出不来家门，家里能吃的只有前几天买的香葱（用水养着），冰箱有培根，于是做了这道既快手又美味的蛋饼。 真的很好吃！
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食材
- 葱花 5g
- 培根 40g
- 鸡蛋 2个
- 盐 1g
- 油 1g（蛋液用）
- 油 3g（煎蛋饼用）
- 黑胡椒碎 1g
步骤
1. 香葱切成葱花
2. 培根切粒
3. 鸡蛋打入碗里，加入油，充分打散
4. 加入葱花，搅拌均匀
5. 加入培根粒搅拌均匀
6. 加入盐
7. 加入黑胡椒碎
8. 充分搅拌均匀
9. 小火，热锅冷油
10. 倒入香葱培根蛋液
11. 快速均匀地摊平，小火煎
12. 煎至上图的样子，用铲子稍微铲起，摇晃锅，让饼和锅一起晃动，
13. 翻面，煎半分钟
14. 翻回来就可以了～
小贴士
- 培根本身是咸的，所以我只加了1g盐，觉得味道足已，当然，每个人口味都不一样，亲根据自己的口味添加。
- 蛋饼一定要煎至可以完全晃动再翻面哦～
菜谱创建于:2018年01月29日 20:36
