菠萝造型黄金海鲜炒饭
蛋炒饭换个造型 吃的更加开心
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食材
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 荷兰豆 1把
- 海虾 2只
- 蔬菜 随意
- 黄瓜 1个
步骤
1. 黄瓜一根打皮
2. 黄瓜用刨刀刨成薄片
3. 一个鸡蛋打散，加少许温水
4. 热锅放油，倒入蛋液，快速晃动锅子，摊成蛋饼
5. 取出蛋饼，切割成粗细相同的蛋条
6. 编花篮第一步： 一根蛋皮和一片黄瓜十字交叉摆放
7. 第二步：再取一根蛋皮压在黄瓜片上
8. 第三步：取一根黄瓜片压在蛋皮上，再把上部分穿插在蛋皮里面
9. 一直到完成所有的蛋皮和黄瓜片，编号的花篮放在一旁备用
10. 海虾用厨房剪剪开虾背
11. 剔除虾线
12. 一个鸡蛋倒入米饭
13. 鸡蛋和米饭搅拌均匀
14. 热锅放油，放入虾仁翻炒，再放入蔬菜、米饭，炒至米饭金黄色即可。
15. 将米饭盛出，在盘子里摆放成上小下大的菠萝形状
16. 西兰花洗净焯水
17. 小心的将花篮挪到米饭上，切去多余的部分，荷兰豆摆放整齐成为叶子。
菜谱创建于:2018年01月29日 23:26
