菠萝造型黄金海鲜炒饭
蛋炒饭换个造型 吃的更加开心
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食材
- 剩米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 荷兰豆 1把
- 海虾 2只
- 蔬菜 随意
- 黄瓜 1个
步骤
1. 黄瓜一根打皮
2. 黄瓜用刨刀刨成薄片
3. 一个鸡蛋打散,加少许温水
4. 热锅放油,倒入蛋液,快速晃动锅子,摊成蛋饼
5. 取出蛋饼,切割成粗细相同的蛋条
6. 编花篮第一步: 一根蛋皮和一片黄瓜十字交叉摆放
7. 第二步:再取一根蛋皮压在黄瓜片上
8. 第三步:取一根黄瓜片压在蛋皮上,再把上部分穿插在蛋皮里面
9. 一直到完成所有的蛋皮和黄瓜片,编号的花篮放在一旁备用
10. 海虾用厨房剪剪开虾背
11. 剔除虾线
12. 一个鸡蛋倒入米饭
13. 鸡蛋和米饭搅拌均匀
14. 热锅放油,放入虾仁翻炒,再放入蔬菜、米饭,炒至米饭金黄色即可。
15. 将米饭盛出,在盘子里摆放成上小下大的菠萝形状
16. 西兰花洗净焯水
17. 小心的将花篮挪到米饭上,切去多余的部分,荷兰豆摆放整齐成为叶子。
菜谱创建于:2018年01月29日 23:26