娃娃菜炖肥肠
老公最爱的一道菜，爱吃猪下水的不容错过哟！😊
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食材
- 娃娃菜 一棵
- 猪肥肠 150g
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 姜切成沫。
3. 大葱切成沫。
4. 大蒜切成沫。
5. 肥肠切成小段。
6. 娃娃菜从中间切开，切成八份。
7. 炒锅烧热放入适量食用油。
8. 待油七分热时，放入葱姜蒜爆香。
9. 放入肥肠翻炒均匀。
10. 倒入适量料酒。
11. 倒入适量生抽，翻炒均匀。
12. 放入娃娃菜翻炒均匀。
13. 加入适量水，大约在菜的二分之一处。
14. 加入适量食盐，翻炒均匀。
15. 炖至娃娃菜软烂即可关火出锅。
小贴士
- 所有食材可根据个人口味自行加减。
菜谱创建于:2018年01月30日 11:54
