蒜黄麻香土豆条
家常菜
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食材
- 蒜黄 300克
- 土豆 两个
- 黑猪肉 200克
- 芝麻 少许
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 淀粉水 适量
- 椒盐 适量
步骤
2. 蒜黄洗净切条
3. 土豆去皮切条
4. 黑猪肉洗净切条
5. 起油锅，多倒点油，要炸土豆条。
6. 油热放入土豆条开始炸
7. 要用筷子勤翻动
8. 炸至金黄色微硬出锅
9. 锅里留油煎猪肉条
10. 煎至上色，微酥就好了（如图）
11. 煎好的猪肉
12. 锅里留少许油炒蒜黄
13. 加盐和海鲜酱油翻炒
14. 加煎好的猪肉翻炒
15. 加炸好的土豆条翻炒
16. 加淀粉水
17. 最后加点椒盐翻炒出锅
18. 盛盘，撒上少许芝麻，香香哒。
小贴士
- 1，这道菜不用葱姜蒜，因为有蒜黄。
- 2，不愿意吃肉的可以不加猪肉，也很好吃。
- 3，这道菜的口味，一个字就是“香”。
菜谱创建于:2018年02月01日 08:20
