秋葵胡萝卜炒里脊
健康美食，快手小菜。秋葵的营养价值很高，胡萝卜也选择的红色胡萝卜。快动手做起来吧
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食材
- 秋葵 7,8个
- 胡萝卜 1根
- 里脊 半块
- 盐 适量
- 姜 两片
- 料酒 适量
- 淀粉 半勺
步骤
1. 准备食材
2. 里脊切丝
3. 加盐和淀粉
4. 放入姜片
5. 倒入料酒
6. 倒入少许色拉油
7. 搅拌均匀至上劲，并腌制一会
8. 秋葵焯水
9. 斜切装盘
10. 胡萝卜去皮切片
11. 热锅冷油
12. 滑散肉丝翻炒半熟后盛出
13. 留原锅放入胡萝卜翻炒
14. 放入秋葵翻炒
15. 加调味
16. 最后放入肉丝翻炒全熟即可
17. 开吃
小贴士
- 翻炒时中途可以加少许清水，加了蚝油会比较鲜美
菜谱创建于:2018年02月02日 11:37
