原味雪花酥（小奇福版）
作为美食达人，怎能不尝试做过那些经典的网红美食呢，就说咱这款雪花酥吧，饼干的选择很重要。记要不很甜，又要不易碎，所以元芳就是用小奇福，略带一丝丝甜味儿，还有一丝咸味儿，与牛扎糖和起来味道结合的整得体……喜欢甜一点的就用小葫芦是很可以的，两种饼干味道有差异，做出的雪花酥当然就各有特点啦……
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食材
- 棉花糖 100克
- 小奇福饼干 100克
- 无盐黄油 30克
- 坚果 40克
- 蔓越莓干 40克
- 全脂奶粉 30克
步骤
1. 首先要准备好所有的时材备用啊。
2. 准备好，不粘平底锅放入黄油，小火加热融化
3. 小火加热，等到黄油完全融化成稀状
4. 即可把棉花糖放进去，小火炒。
5. 炒到棉花糖完全融化成稀状
6. 然后加入准备好的奶粉
7. 然后翻炒至，奶粉与棉花糖融合
8. 这个时候可以关火了，把果仁和果脯加进去
9. 迅速翻拌它们融入进去
10. 然后迅速放入小奇福饼干，用铲子压进去
11. 这个时候不是很热了，带上手套，然后取出待进行按压融合
12. 然后取一个方盘的撒少许奶粉，雪花酥放进去按压平整，等待放凉定型即可
13. 可以切块了，必须定型完成再切，否则会粘到的
14. 切好后四周都沾点奶粉即可
15. 完成
16. 敏茹意作品 雪花酥（小奇福版）
17. 包装起来更易保存嗷
小贴士
- 所有的材料选择，请尽量按照我的要求来做
- 其实这款雪花酥，有点不是很甜的，略微带点咸味的，因为小奇福饼干本身就是带点咸味的，其实就是因为这个，所以更适合做雪花酥，甜度恰到好处
- 具体操作的时候请始终保持小火，翻版，手法要迅速，每一步都认认真真的做完，相信这个是很简单的
菜谱创建于:2018年02月03日 09:57
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