预热圣诞节 蔓越莓雪花酥
雪花酥想吃好久了,今天终于拔草了,圣诞结即将到来,正好,应个景。
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食材
- 原味棉花糖 225g
- 黄油 60g
- 小奇福饼干 230g
- 奶粉 67g
- 蔓越莓干 5g
- 黑加仑干 5g
- 绿葡萄干 5g
- 碧珍果仁 20g
- 杏仁 10 g
步骤
1. 准备食材并称重。(所有食材可以增减)
3. 这时加入棉花糖,同样小火将棉花糖炒化。(一边炒一边搅拌)
4. 棉花糖全部融化。(切记全程小火)
6. 再加入果仁类,这时将煤气关火。
7. 倒入饼干。(提前将饼干掰碎)
8. 借助余温快速翻炒均匀。
9. 取戴上食品手套,可以用手揉揉,至均匀后再整形。
10. 整形好后晾凉。(最好彻底晾凉后再切,那样切出来才会整齐,漂亮)
11. 切出自己想要的形状及大小即可。
12. 筛上一层糖粉,立刻节日气氛来啦!
小贴士
- 1、饼干可以换其它饼干。
- 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子,其它食材可以调换为同等分量的就可以。
菜谱创建于:2018年12月12日 06:38