原味雪花酥(经济版)
今天整理柜子,发现还有一斤棉花糖~又看到小葫芦饼干~然后就想着做雪花酥消耗掉~碰巧屋里没有坚果了~~只有花生米😂😂所以是经济版的😁😁
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食材
- 棉花糖 150克
- 黄油 45克
- 全脂奶粉 55克
- 坚果类 150克
- 蔓越莓干 15克
- 小葫芦饼干 170克
步骤
1. 先称好材料,花生米如果是生的,需要先烤香,再去红衣~(土豪可以把花生米换成你喜欢的各种坚果)😄😄
2. 我今天用的事小葫芦饼干~(我是不会告诉你们,我是偷我家娃的零食的😂)个人觉得小葫芦饼干还是比较容易碎的~但也凑合~经济版的嘛😄😄
3. 把饼干,蔓越莓干和花生米混合均匀
4. 锅里放黄油(一定要用不粘锅~还有一定要小火,别着急)
5. 黄油完全融化
6. 加入棉花糖
7. 搅拌到棉花糖和黄油完全融合~想要硬一点的,就多加热一分钟,也别太硬了哈😄要不停搅拌哦!以免糊了
8. 然后加入全脂奶粉
9. 搅拌均匀到完全融合
10. 然后关火,放入混合好的饼干花生米
11. 这一步我是直接戴着pvc手套直接抓的,不要太用力哦!要斯文点,饼干会碎😂
12. 提前准备好一个金盘,撒上奶粉
13. 然后把雪花酥放进金盘里,按照你要的高度厚度整型
14. 然后表面再撒上奶粉,狂撒~就是这么豪😂😂
15. 然后就可以切成你喜欢的大小拉,四面再裹上奶粉
16. 开吃咯😊